Anaga é um maciço de montanhas com beiras afiadas e barrancos profundos, em apertada sucessão, coberto com um manto verde de laurissilva e salpicado de casarios encantadores por todos os lados. Tudo isto, a menos de uma hora de carro desde La Laguna, cidade Património Mundial da Unesco, e da capital e porto principal da ilha de Tenerife, Santa Cruz. Explorar Anaga é viajar a um lugar de claro sabor rural e a uma época passada na qual a relação entre os humanos e o seu ambiente era mais estreita.