Adegas e queijarias

As adegas e queijarias de La Palma

A Ilha Bonita tem um sabor próprio, marcado pelos seus vinhos e queijos, ambos com Denominação de Origem própria. As adegas e queijarias de La Palma são o lugar perfeito para apreciar umas tradições com centenas de anos de história. As videiras, por exemplo, chegaram à ilha através dos conquistadores nos princípios do século XVI, marcando o início de uma cultura singular, que ainda hoje continua a ser trabalhada e vindimada à mão, produzindo uns vinhos altamente apreciados entre os escanções e os gourmets mais exigentes. Além do vinho, os queijos também têm a sua própria história, que começa com a chegada dos primeiros habitantes da ilha, os benahoaritas. E estes trouxeram a que, com a passagem dos séculos, conhecemos como cabra palmeira, uma raça autóctone cujo leite é capaz de transmitir o espírito natural da ilha. Encontre as melhores queijarias e adegas de La Palma e planifique uma escapadinha de muito proveito.