Resultados da pesquisa

Os queijos gomeros são produtos de excelente qualidade. Tradicionalmente, sempre foram feitos a partir de leite de cabra alimentado com uma grande variedade de pastagens e coalho natural, adicionando ao processo de produção aa fumagem a partir de lenha ou urze.

A densidade de barragens e reservatórios em La Gomera é enorme, em comparação com a sua pequena dimensão. 37 barragens e 2 reservatórios salpicam os leitos das ravinas gomeras e capturam a água que será utilizada para irrigar os campos.

Apesar da escassez de praias na ilha, é possível encontrar algumas magníficas, que combinam beleza, serviços e tranquilidade.

Laurissilva significa literalmente floresta de louro. No entanto, na realidade é constituída por cerca de vinte espécies de plantas de diferentes géneros.

Encontra-se à frente do Barranco de Valle Gran Rey, sem dúvida uma das ravinas mais espetaculares.

Encontra-se no extremo sul de um dos tesouros mais emblemáticos e escondidos da Ilha Colombina: o Monumento Natural de Los Órganos. Nesta zona, onde as falésias se precipitam sobre o mar a mais de 500 metros de altitude, a erosão marinha e a gravidade esculpiram uma espetacular linha costeira íngreme.

O mar agitado do lado norte da ilha dificultou durante séculos a exportação de mercadorias destes vales, que eram os mais produtivos. Este problema foi resolvido através da laboriosa construção dos turcos.

Seguindo a estrada norte que começa em San Sebastián de la Gomera e atravessa os municípios de Hermigua e Agulo, chegamos a Vallehermoso, o maior município da ilha, basicamente dedicado à agricultura, com vinhas irrigadas e cereais secos. Este miradouro, situado um pouco antes de chegar à aldeia, permite admirar a magnífica paisagem esculpida nas paredes íngremes das montanhas por meio de socalcos de pedra esculpida cheios de terra. Observam-se também florestas de laurissilva (em altitudes mais elevadas) e juníperos (num estrato mais baixo). Esta zona da ilha é a mais antiga geologicamente e é constituída por rochas plutónicas altamente erodidas, entre as quais se destaca o Roque Cano. Em redor da ravina de Vallehermoso encontra-se a confluência dos dois principais cursos de água que constituem a rede hidrográfica de La Gomera, os rios Ingenio e Macayo.

Os miradouros de La Gomera têm uma peculiaridade que é difícil de explicar, mas que os torna diferentes dos que se podem encontrar noutras partes das ilhas. A razão é provavelmente que o terreno acidentado da ilha faz de cada ponto onde nos encontramos um recanto de onde podemos observar paisagens que literalmente desarmam o espectador com a sua beleza e espetacularidade.