Centro de Interpretación del Queso y el Pastoreo de la Gomera

O Centro de Interpretação do Queijo e do Pastoreio de La Gomera permite conhecer de perto uma das tradições mais enraizadas da ilha: a pecuária e a produção artesanal de queijo. Através de conteúdos interpretativos e recursos didáticos, explica o papel do pastoreio na paisagem, na economia e na cultura gomera, bem como as técnicas tradicionais associadas ao aproveitamento do território. A visita ajuda a compreender a relação histórica entre as pessoas e o meio natural, assim como o valor de um modo de vida que moldou a identidade rural da ilha.