DIY Canarian food workshop: mojo canario

A Oficina de Comida Canária Faça Você Mesmo: mojo canario, realizada no Hotel La Quinta Roja em Garachico, é uma experiência culinária prática que convida os participantes a descobrir a tradição gastronômica das Ilhas Canárias por meio da prática. Guiados por moradores locais, os participantes preparam seu próprio mojo com ingredientes frescos e de origem local, enquanto aprendem sobre a história e a identidade cultural que cercam esta receita emblemática.