Somos o que comemos

O Mercado Central de Las Palmas de Gran Canaria acolhe "Somos o que Comemos", uma iniciativa que convida as pessoas a redescobrirem o valor dos mercados tradicionais como espaços de encontro, troca e vida comunitária. A proposta combina atividades gastronómicas, ações culturais e experiências participativas que destacam os produtos locais e as cadeias curtas de abastecimento, promovendo hábitos sustentáveis e a valorização da identidade culinária do arquipélago.