Onde comer nas Ilhas Canárias

Descobrir a gastronomia das Canárias

Tão intensa e cheia de contrastes como as suas paisagens e litoral, a gastronomia das Ilhas Canárias oferece sabores simples e tradicionais, apetecíveis e surpreendentes para os viajantes que queiram disfrutar dos seus pratos típicos, elaborados com produtos frescos e com receitas capazes de transformar uma simples refeição num festival de sensações. As Ilhas Canárias são terra de queijos excelentes, de vinhos de reconhecido prestigio, de sobremesas deliciosas, e de uma variedade quase infinita de “mojos”, esses deliciosos molhos que acompanham o “gofio” amassado e as batatas enrugadas. E é que a sua variedade gastronómica seduz quase tanto como as suas praias. Quer sejam de cozinha das ilhas, peninsular, internacional ou exótica, há uma imensa quantidade de restaurantes aptos para todos os públicos, capazes de agradar da mesma forma os paladares exigentes e os ‘foodies’ com experiência.

Os melhores restaurantes das Ilhas Canárias

Templos gastronómicos com serviço de luxo que são verdadeiras tentações para os amantes da cozinha de autor, pequenos estabelecimentos com bocados de design, tascas com pratos de sabores contundentes, bares típicos, e novos espaços gourmet onde poder disfrutar de um completo ‘brunch’ enquanto se contempla o mar. As sete ilhas atesouram mil e uma propostas culinárias, mil e uma sugestões e direções por descobrir, nesta magnífica seleção que inclui os melhores restaurantes, distinguidos pelos prestigiados guias Michelin e Repsol: suculentas propostas para apaixonar-se definitivamente pela boa cozinha feita nas Ilhas Canárias, e um completo guia com o qual fabricar uma ‘agenda gastro’ nas férias. Tudo para não perder detalhe e ficar sempre com bom sabor de boca.

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