A descida do gofio

No último sábado de setembro realiza-se em Agüimes uma festa popular muito divertida conhecida como a 'Trazida do gofio e da água'. Esta tradição recria um antigo costume do pós-guerra em que os vizinhos caminhavam até à periferia da vila para torrar e moer o milho. Assim que pegaram o gofio, voltaram para a aldeia com os sacos a reboque enquanto colhiam água nas fontes e valas. Hoje, o mesmo caminho é feito, mas com uma banda de música animada até a praça de Nossa Senhora do Rosário. Chegando na vila, baldes d'água são jogados dos telhados e sacadas das casas, transformando o palco em banho d'água e gofio. A festa continua com uma grande festa na praça.