Bodegas Rubicón

Vinhas novas sobre antigas cinzas vulcânicas

Localizada em La Geria, na zona central da ilha de Lanzarote, a Bodegas Rubicón ocupa as instalações de uma herdade agrícola do século XV. A sua trajetória começou em 1979, com a elaboração de vinhos utilizando as tradicionais prensas de madeira, o lagar de pedra e tanques de cimento para armazenar os vinhos. Na Bodegas Rubicón, a vindima provém de videiras que crescem em terrenos cobertos de cinza negra originada pelas erupções vulcânicas que, em 1736, deram lugar ao atual Parque Nacional de Timanfaya.

Visitas guiadas e restaurante-esplanada sobre Timanfaya

É possível conhecer o processo de elaboração de vinhos na Bodegas Rubicón, engarrafados com a Denominação de Origem Lanzarote, com uma visita às suas instalações e ao antigo casarão de La Geria. Também dispõe de lojas com vinhos e outros produtos gastronómicos artesanais da ilha, assim como um restaurante-esplanada com uma vista espetacular das plantações de vinha de La Geria e do Parque Nacional de Timanfaya. A Bodegas Rubicón abre as suas portas gratuitamente todos os dias.