Centro de Interpretación de Los Molinos - Tiscamanita

Centro de Interpretación de Los Molinos em Fuerteventura
Centro de Interpretación de Los Molinos em Fuerteventura
Centro de Interpretación de Los Molinos em Fuerteventura

Conheça o processo de elaboração do gofio das Canárias

O Centro de Interpretación de Los Molinos está localizado numa casa tradicional majorera, situada na povoação de Tiscamanita, no centro de Fuerteventura. Ao lado do museu encontra-se um moinho de vento reabilitado muito interessante. Neste Centro de Interpretação, poderá conhecer toda a cultura criada em torno do gofio, um alimento que durante séculos foi o melhor aliado para atenuar a fome na ilha. Uma agradável visita que oferece um passeio pela história dos moinhos e a possibilidade de conhecer o processo de elaboração do autêntico gofio das Canárias.

Ouvir o som de um moinho manual

Assim que entramos no museu, ouvimos um ruído muito curioso proveniente de um moinho manual onde o milho é triturado. É fascinante observar o funcionamento do moinho de vento tradicional, feito com pedra, barro e cal, e conhecer também o moinho, formado por um edifício, uma torre e a maquinaria. O Centro de Interpretación de Los Molinos disponibiliza informação sobre as diferentes formas de obter farinha a partir do grão, além de ser possível consultar painéis explicativos, diagramas e planos de diferentes tipos de moinhos que permitem compreender melhor o seu funcionamento.

Isla Fuerteventura

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